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FoodTech · Caffetterie e panetterie · iOS + Android

Soroka: app per ordinare in anticipo in un caffè-panetteria, concept e prototipo MVP cliccabile

Un’app per una catena di caffè-panetterie nelle stazioni di servizio e in città: ordinare caffè e dolci in anticipo, ritirarli all’orario scelto senza fare la fila, ripetere un ordine passato con un tocco, seguire lo stato dell’ordine, usare un programma premi con QR code in cassa e vedere i prossimi eventi. Abbiamo progettato il prodotto e realizzato un prototipo cliccabile di 46 schermate.

Ordinare caffè e dolci in anticipo per un orario precisoCoffee Run: ripetere un ordine passato con un toccoScelta del punto vendita su mappa o in elencoCarrello con codici promo e punti premioStato dell’ordine: ricevuto, in preparazione, prontoTessera premi con QR code per la cassa
Soroka — Prototipo MVP
SorokaPrototipo MVP
Tipo di progettoConcept e prototipo MVP cliccabile
SettoreFoodTech, caffetterie e panetterie
PiattaformeiOS · Android
Perimetro46 schermate, 74 prodotti in menu

Il prodotto

In breve: che cos’è il prodotto e per chi lo abbiamo realizzato.

Soroka è il concept di un’app per una catena di caffè-panetterie, alcune delle quali si trovano nelle stazioni di servizio. Spesso i clienti si fermano per un caffè durante il tragitto e non vogliono fare la fila, mentre gli abituali ordinano sempre la stessa cosa.

Abbiamo progettato un’app in cui gli ordini si effettuano in anticipo e si ritirano all’orario scelto, e un ordine passato si ripete con un tocco. Include anche un programma premi, un QR code per la cassa e un calendario degli eventi in negozio.

La sfida

La catena doveva accorciare le file nelle ore di punta e spingere gli abituali a tornare più spesso. L’app doveva permettere di ordinare in meno di un minuto, anche durante il viaggio, e indicare con onestà quando l’ordine sarà pronto.

Il secondo obiettivo erano i premi. Il programma fedeltà doveva funzionare sia nell’app sia in cassa: il cliente mostra il QR code e i punti si accumulano e si utilizzano su entrambi i canali.

Punti salienti del progetto

Menu. 74 prodotti con foto: bevande e dolci per categoria, ricerca, ordinamento e una scheda prodotto con formato, scelta del latte, valori nutrizionali e un suggerimento Si abbina bene con.

Ordine in anticipo. Scelta del punto vendita su mappa o in elenco con distanza e orari di apertura, ritiro tra 10 minuti o a un orario preciso, carrello con codici promo e punti premio.

Stato dell’ordine. Ricevuto, in preparazione, pronto: il cliente vede la fase dell’ordine e riceve una notifica push quando lo aspetta al banco ritiro.

Fedeltà. Premi fino al 30% dell’ordine, QR code per la cassa con luminosità dello schermo aumentata, storico degli accrediti, riordino degli ordini passati e calendario degli eventi in negozio.

Soluzione e approccio

Abbiamo mappato il percorso del cliente dal primo avvio all’ordine successivo e coperto gli errori: codice SMS errato, pagamento rifiutato, codice promo scaduto, nessun risultato di ricerca. Sono tutti nel prototipo, così gli sviluppatori vedono il comportamento completo del prodotto.

Il linguaggio visivo si basa sul verde del brand, sulle nuvole e sui titoli scritti a mano, che danno all’app il calore di una panetteria. Per l’MVP consigliamo Flutter per iOS e Android, un backend Laravel e l’integrazione con il sistema di cassa (POS), così gli ordini dall’app compaiono sullo schermo del barista.

Stack tecnologico

FigmaDesign system e mockup di ogni schermata
HTML · CSS · JSPrototipo cliccabile, si apre tramite link
FlutterFlutterStack consigliato per l’MVP: iOS e Android da un’unica codebaseLaravelLaravelBackend consigliato: ordini, premi, codici promo
Integrazione POSOrdini sullo schermo del barista, premi con QR
Apple Pay · Google Pay · PushPagamento degli ordini e avvisi di ordine pronto

Perché partire da un prototipo

In un’app per caffetterie la velocità è tutto. Un prototipo mostra quanti tocchi servono per arrivare a un ordine pagato e permette di testarlo con i clienti della panetteria quando le modifiche non costano ancora nulla.

Un prototipo aiuta anche ad allineare la gestione dei punti vendita: baristi, responsabili e marketing vedono gli stessi stati dell’ordine e le stesse regole per codici promo e premi prima dell’inizio dello sviluppo.

Funzionalità del prodotto

Le funzionalità chiave che hanno risolto l’esigenza di business.

Menu con foto

Categorie, ricerca e ordinamento

Scheda prodotto

Formato, latte, valori nutrizionali e abbinamenti

Ordine in anticipo

Punto vendita e orario di ritiro

Riordino

Coffee Run con un tocco

Stato dell’ordine

Ricevuto, in preparazione, pronto

Premi e QR

Accumulo e utilizzo fino al 30%

Eventi

Eventi in negozio e promemoria

Come funziona

Le schermate chiave del prototipo, passo dopo passo.

Soroka: Home del cliente

Home del cliente

Il punto vendita selezionato, un blocco Coffee Run per ripetere l’ultimo ordine, gli eventi in arrivo e il menu. Un cliente abituale invia il suo ordine solito in un paio di tocchi.

L’intestazione contiene il selettore del punto vendita e il QR code della tessera premi, sempre a portata di mano.

Soroka: Scheda della bevanda

Scheda della bevanda

Foto, descrizione e valori nutrizionali, più le opzioni di formato e latte. Il prezzo si aggiorna all’istante e la quantità si regola accanto al pulsante Aggiungi al carrello.

Dopo l’aggiunta, l’app suggerisce cosa si abbina bene con la bevanda, aumentando lo scontrino medio senza banner invadenti.

Soroka: Carrello e ritiro

Carrello e ritiro

Punto vendita di ritiro, prodotti dell’ordine, codice promo, l’orario in cui l’ordine sarà pronto e un interruttore per usare i punti premio.

Il totale è visibile prima del pagamento, e punto vendita o orario si possono cambiare senza uscire dal carrello.

Soroka: Stato dell’ordine

Stato dell’ordine

Dopo il pagamento il cliente vede il numero d’ordine e la fase: ricevuto, in preparazione, pronto. Un’animazione indica che l’ordine è in lavorazione.

Quando l’ordine è pronto arriva una notifica push e la schermata mostra le indicazioni per il punto vendita e i punti accumulati.

Prototipo cliccabile: Soroka

Il prototipo si apre nel browser, senza installazione. Percorri tu stesso i flussi: le schermate sono collegate, pulsanti, campi, pannelli e stati di errore funzionano. Ideale da smartphone; su desktop appare dentro la cornice di un dispositivo. L’interfaccia del prototipo è in russo.

Apri il prototipo Soroka ↗

Pagamenti e dati dei clienti

L’accesso avviene con codice SMS e i dati delle carte non vengono mai salvati nell’app: i pagamenti passano da un gateway sicuro, Apple Pay o Google Pay, e la ricevuta arriva via email.

L’accesso alla posizione viene richiesto solo per trovare il punto vendita più vicino e l’app funziona anche senza. In fase di sviluppo, il trattamento dei dati personali segue la giurisdizione del cliente — GDPR nell’UE e le leggi statali sulla privacy applicabili negli USA.

In numeri

46schermate nel prototipo
74prodotti in menu con foto
fino al 30%dell’ordine pagabile con i punti
0installazioni necessarie per provarlo

Un prototipo cliccabile di 46 schermate, inclusi errori di pagamento e stati vuoti.

Un menu di 74 prodotti con foto, ricerca e ordinamento.

Ordine in anticipo con punto vendita e orario di ritiro.

Riordino di un ordine passato con un tocco.

Stato dell’ordine e notifica push di ordine pronto.

Un programma premi con QR code per la cassa.

Domande frequenti

Quali funzioni servono a un’app di ordinazione per caffetterie o panetterie?

Ordine in anticipo con ritiro a un orario preciso, riordino degli ordini passati, stato dell’ordine, accumulo e utilizzo dei premi, un QR code per la cassa e la comunicazione degli eventi in negozio.

Posso provare il prototipo di Soroka?

Sì. Il link al prototipo è in questa pagina. Funziona nel browser di telefono o desktop.

L’app può integrarsi con il nostro sistema di cassa?

Sì. Gli ordini dall’app vengono inviati al POS e allo schermo del barista, e i premi si accumulano e si utilizzano in cassa tramite QR code.

Si può aggiungere la consegna a domicilio?

Sì. Il prototipo MVP copre il ritiro; la consegna può essere aggiunta in una fase successiva tramite rider propri o una piattaforma di delivery.

Quanto costa sviluppare un’app di ordinazione per un bar?

Partendo da un prototipo finito, stimiamo tempi e budget dell’MVP in 1–2 giorni lavorativi. Il costo dipende dalle integrazioni con POS e programma fedeltà.

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