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FoodTech · Coffeeshops und Bäckereien · iOS + Android

Soroka: App zum Vorbestellen für Bäckerei-Cafés, Konzept und klickbarer MVP-Prototyp

Eine App für eine Kette von Bäckerei-Cafés an Tankstellen und in der Stadt: Kaffee und Gebäck vorbestellen, zur gewählten Zeit ohne Warteschlange abholen, eine frühere Bestellung mit einem Tap wiederholen, den Bestellstatus verfolgen, ein Bonusprogramm mit QR-Code an der Kasse nutzen und anstehende Events sehen. Wir haben das Produkt konzipiert und einen klickbaren Prototyp mit 46 Screens gebaut.

Kaffee und Gebäck für eine feste Uhrzeit vorbestellenCoffee Run: frühere Bestellung mit einem Tap wiederholenFiliale auf der Karte oder in der Liste wählenWarenkorb mit Promo-Codes und BonuspunktenBestellstatus: eingegangen, in Zubereitung, fertigBonuskarte mit QR-Code für die Kasse
Soroka — MVP-Prototyp
SorokaMVP-Prototyp
ProjekttypKonzept und klickbarer MVP-Prototyp
BrancheFoodTech, Coffeeshops und Bäckereien
PlattformeniOS · Android
Umfang46 Screens, 74 Menüpositionen

Über das Produkt

Kurz gesagt: was das Produkt ist und für wen wir es entwickelt haben.

Soroka ist das Konzept einer App für eine Bäckerei-Café-Kette, deren Filialen teilweise an Tankstellen liegen. Gäste halten oft unterwegs für einen Kaffee an und möchten nicht anstehen, Stammgäste bestellen jedes Mal dasselbe.

Wir haben eine App gestaltet, in der Bestellungen vorab aufgegeben und zur gewählten Zeit abgeholt werden und sich eine frühere Bestellung mit einem Tap wiederholen lässt. Dazu gehören ein Bonusprogramm, ein QR-Code für die Kasse und ein Kalender mit Events in den Filialen.

Die Aufgabe

Die Kette wollte Warteschlangen zu Stoßzeiten verkürzen und Stammgäste zu häufigeren Besuchen bewegen. Die App sollte eine Bestellung in weniger als einer Minute ermöglichen, noch während der Fahrt, und ehrlich anzeigen, wann die Bestellung fertig ist.

Das zweite Ziel war das Bonusprogramm. Es sollte sowohl in der App als auch an der Kasse funktionieren: Der Gast zeigt einen QR-Code, Punkte werden in beiden Kanälen gesammelt und eingelöst.

Projekt-Highlights

Menü. 74 Positionen mit Fotos: Getränke und Gebäck nach Kategorien, Suche, Sortierung und eine Produktkarte mit Größe, Milchwahl, Nährwerten und dem Vorschlag „Passt gut dazu“.

Vorbestellung. Filiale auf der Karte oder in der Liste mit Entfernung und Öffnungszeiten wählen, Abholung in 10 Minuten oder zu einer bestimmten Uhrzeit, Warenkorb mit Promo-Codes und Bonuspunkten.

Bestellstatus. Eingegangen, in Zubereitung, fertig: Gäste sehen den Stand der Bestellung und erhalten eine Push-Nachricht, sobald sie an der Ausgabe bereitsteht.

Kundenbindung. Boni für bis zu 30 % einer Bestellung, ein QR-Code für die Kasse mit erhöhter Bildschirmhelligkeit, Punktehistorie, Nachbestellung früherer Bestellungen und ein Kalender mit Events in den Filialen.

Lösung und Vorgehen

Wir haben die Gäste-Journey vom ersten Start bis zur Wiederholungsbestellung abgebildet und die Fehlerfälle abgedeckt: falscher SMS-Code, abgelehnte Zahlung, abgelaufener Promo-Code, keine Suchergebnisse. All das ist im Prototyp enthalten, sodass Entwickler das vollständige Produktverhalten sehen.

Die Bildsprache basiert auf dem Markengrün, Wolken und handgeschriebenen Überschriften und verleiht der App die warme Atmosphäre einer Bäckerei. Für das MVP empfehlen wir Flutter für iOS und Android, ein Laravel-Backend und eine POS-Integration, damit App-Bestellungen auf dem Bildschirm des Baristas erscheinen.

Tech-Stack

FigmaDesignsystem und Mockups für jeden Screen
HTML · CSS · JSKlickbarer Prototyp, öffnet sich per Link
FlutterFlutterEmpfohlener MVP-Stack: iOS und Android aus einer CodebasisLaravelLaravelEmpfohlenes Backend: Bestellungen, Boni, Promo-Codes
POS-IntegrationBestellungen auf dem Barista-Screen, QR-Boni
Apple Pay · Google Pay · PushBestellzahlung und Abholbenachrichtigungen

Warum mit einem Prototyp beginnen

In einer Coffeeshop-App zählt vor allem Geschwindigkeit. Ein Prototyp zeigt, wie viele Taps bis zur bezahlten Bestellung nötig sind, und lässt sich mit Gästen der Bäckerei testen, solange Änderungen noch nichts kosten.

Ein Prototyp hilft auch, den Filialbetrieb abzustimmen: Baristas, Filialleitung und Marketing sehen vor Entwicklungsbeginn dieselben Bestellstatus und dieselben Regeln für Promo-Codes und Boni.

Funktionen des Produkts

Die zentralen Funktionen, mit denen die geschäftliche Aufgabe gelöst wurde.

Fotomenü

Kategorien, Suche und Sortierung

Produktkarte

Größe, Milch, Nährwerte und „Passt gut dazu“

Vorbestellung

Filiale und Abholzeit

Nachbestellung

Coffee Run mit einem Tap

Bestellstatus

Eingegangen, in Zubereitung, fertig

Boni und QR

Sammeln und bis zu 30 % einlösen

Events

Events in den Filialen und Erinnerungen

So funktioniert es

Die wichtigsten Screens des Prototyps – Schritt für Schritt.

Soroka: Startscreen des Gastes

Startscreen des Gastes

Die gewählte Filiale, ein Coffee-Run-Block zum Wiederholen der letzten Bestellung, anstehende Events und das Menü. Ein Stammgast gibt seine übliche Bestellung mit wenigen Taps auf.

Im Header liegen der Filialwechsel und der QR-Code der Bonuskarte – immer griffbereit.

Soroka: Getränkekarte

Getränkekarte

Foto, Beschreibung und Nährwerte sowie Optionen für Größe und Milch. Der Preis aktualisiert sich sofort, die Menge wird direkt neben dem Button „In den Warenkorb“ angepasst.

Nach dem Hinzufügen schlägt die App vor, was gut zum Getränk passt – das erhöht den Durchschnittsbon ohne aufdringliche Banner.

Soroka: Warenkorb und Abholung

Warenkorb und Abholung

Abholfiliale, Bestellpositionen, Promo-Code, die Uhrzeit, zu der die Bestellung fertig ist, und ein Schalter zum Einlösen von Bonuspunkten.

Der Gesamtbetrag ist vor der Zahlung sichtbar, Filiale oder Uhrzeit lassen sich ändern, ohne den Warenkorb zu verlassen.

Soroka: Bestellstatus

Bestellstatus

Nach der Zahlung sieht der Gast die Bestellnummer und den Stand: eingegangen, in Zubereitung, fertig. Eine Animation zeigt, dass die Bestellung in Arbeit ist.

Ist die Bestellung fertig, kommt eine Push-Nachricht, und der Screen zeigt die Anfahrt zur Filiale und die gesammelten Punkte.

Klickbarer Prototyp: Soroka

Der Prototyp öffnet sich im Browser, eine Installation ist nicht nötig. Gehen Sie die Abläufe selbst durch: Die Screens sind verknüpft, Buttons, Felder, Sheets und Fehlerzustände funktionieren. Am besten auf dem Smartphone ansehen; auf dem Desktop erscheint er im Geräterahmen. Die Oberfläche des Prototyps ist auf Russisch.

Prototyp Soroka öffnen ↗

Zahlungen und Gästedaten

Die Anmeldung erfolgt per SMS-Code, Kartendaten werden nie in der App gespeichert: Zahlungen laufen über ein gesichertes Payment-Gateway, Apple Pay oder Google Pay, der Beleg kommt per E-Mail.

Der Standortzugriff wird nur zum Finden der nächsten Filiale angefragt, die App funktioniert auch ohne ihn. In der Entwicklung richtet sich die Verarbeitung personenbezogener Daten nach der Rechtsordnung des Kunden – DSGVO in der EU und geltende bundesstaatliche Datenschutzgesetze in den USA.

In Zahlen

46Screens im Prototyp
74Menüpositionen mit Fotos
bis zu 30 %einer Bestellung mit Punkten bezahlbar
0Installationen zum Ausprobieren

Ein klickbarer Prototyp mit 46 Screens, inklusive Zahlungsfehlern und leeren Zuständen.

Ein Menü mit 74 Positionen, Fotos, Suche und Sortierung.

Vorbestellung mit Wahl von Filiale und Abholzeit.

Nachbestellung einer früheren Bestellung mit einem Tap.

Bestellstatus und Push-Nachricht bei Abholbereitschaft.

Ein Bonusprogramm mit QR-Code für die Kasse.

Häufig gestellte Fragen

Welche Funktionen braucht eine Bestell-App für Coffeeshops oder Bäckereien?

Vorbestellung mit Abholung zu einer festen Uhrzeit, Nachbestellung früherer Bestellungen, Bestellstatus, Sammeln und Einlösen von Boni, ein QR-Code für die Kasse und Ankündigungen von Events in den Filialen.

Kann ich den Soroka-Prototyp ausprobieren?

Ja. Der Link zum Prototyp befindet sich auf dieser Seite. Er läuft im Browser auf Smartphone oder Desktop.

Lässt sich die App mit unserem Kassensystem integrieren?

Ja. App-Bestellungen gehen an das Kassensystem und den Barista-Screen, Boni werden an der Kasse per QR-Code gesammelt und eingelöst.

Kann ein Lieferservice ergänzt werden?

Ja. Der MVP-Prototyp deckt die Abholung ab; Lieferung lässt sich in der nächsten Phase über eigene Kuriere oder eine Lieferplattform ergänzen.

Was kostet die Entwicklung einer Bestell-App für ein Café?

Auf Basis eines fertigen Prototyps schätzen wir Zeitplan und Budget des MVP innerhalb von 1–2 Werktagen. Die Kosten hängen von den Integrationen mit Kassen- und Bonussystem ab.

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