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FoodTech · Cafeterías y panaderías · iOS + Android

Soroka: app de pedido anticipado para una cafetería-panadería, concepto y prototipo MVP interactivo

Una app para una cadena de cafeterías-panadería en estaciones de servicio y en la ciudad: pedir café y bollería con antelación, recogerlos a una hora fijada sin hacer cola, repetir un pedido anterior con un toque, seguir el estado del pedido, usar un programa de recompensas con código QR en caja y consultar los próximos eventos. Diseñamos el producto y construimos un prototipo interactivo de 46 pantallas.

Pedir café y bollería con antelación para una hora fijadaCoffee Run: repetir un pedido anterior con un toqueElegir el local en el mapa o en una listaCesta con códigos promocionales y puntosEstado del pedido: recibido, en preparación, listoTarjeta de recompensas con código QR para la caja
Soroka — Prototipo MVP
SorokaPrototipo MVP
Tipo de proyectoConcepto y prototipo MVP interactivo
SectorFoodTech, cafeterías y panaderías
PlataformasiOS · Android
Alcance46 pantallas, 74 productos en carta

Sobre el producto

En pocas palabras: qué es el producto y para quién lo desarrollamos.

Soroka es el concepto de una app para una cadena de cafeterías-panadería, con algunos locales en estaciones de servicio. Los clientes suelen parar a por un café de camino y no quieren hacer cola, y los habituales piden siempre lo mismo.

Diseñamos una app en la que los pedidos se hacen con antelación y se recogen a la hora elegida, y un pedido anterior se puede repetir con un toque. También incluye un programa de recompensas, un código QR para la caja y un calendario de eventos en los locales.

El reto

La cadena necesitaba acortar las colas en hora punta y lograr que los clientes habituales vinieran más a menudo. La app tenía que permitir pedir en menos de un minuto aún en la carretera y mostrar con honestidad cuándo estará listo el pedido.

El segundo objetivo eran las recompensas. El programa de fidelización debía funcionar tanto en la app como en caja: el cliente muestra un código QR y los puntos se acumulan y canjean en ambos canales.

Aspectos destacados del proyecto

Carta. 74 productos con fotos: bebidas y bollería por categorías, búsqueda, ordenación y ficha de producto con tamaño, tipo de leche, información nutricional y una sugerencia de acompañamiento.

Pedido anticipado. Elección del local en el mapa o en una lista con distancia y horario, recogida en 10 minutos o a una hora concreta, y una cesta con códigos promocionales y puntos.

Estado del pedido. Recibido, en preparación, listo: el cliente ve en qué fase está su pedido y recibe un push cuando le espera en el mostrador de recogida.

Fidelización. Recompensas que cubren hasta un 30 % del pedido, código QR para la caja con brillo de pantalla aumentado, historial de puntos, repetición de pedidos anteriores y un calendario de eventos en los locales.

Solución y enfoque

Trazamos el recorrido del cliente desde el primer inicio hasta un pedido repetido y cubrimos los errores: código SMS incorrecto, pago rechazado, código promocional caducado, búsqueda sin resultados. Todos están en el prototipo, para que los desarrolladores vean el comportamiento completo del producto.

El lenguaje visual se basa en el verde de la marca, nubes y titulares rotulados a mano, lo que da a la app el aire cálido de una panadería. Para el MVP recomendamos Flutter para iOS y Android, un backend en Laravel e integración con el TPV para que los pedidos de la app aparezcan en la pantalla del barista.

Stack tecnológico

FigmaSistema de diseño y maquetas de cada pantalla
HTML · CSS · JSPrototipo interactivo que se abre mediante un enlace
FlutterFlutterStack recomendado para el MVP: iOS y Android con un solo códigoLaravelLaravelBackend recomendado: pedidos, recompensas, códigos promocionales
Integración con TPVPedidos en la pantalla del barista, recompensas con QR
Apple Pay · Google Pay · PushPago del pedido y aviso de pedido listo

Por qué empezar con un prototipo

En la app de una cafetería, la rapidez lo es todo. Un prototipo muestra cuántos toques hacen falta para llegar a un pedido pagado y permite probarlo con clientes de la panadería mientras los cambios aún no cuestan nada.

Un prototipo también ayuda a alinear la operativa de los locales: baristas, encargados y marketing ven los mismos estados de pedido y las mismas reglas de códigos promocionales y recompensas antes de empezar el desarrollo.

Funciones del producto

Las funciones clave que resolvieron el reto de negocio.

Carta con fotos

Categorías, búsqueda y ordenación

Ficha de producto

Tamaño, leche, información nutricional y acompañamientos

Pedido anticipado

Local y hora de recogida

Repetir pedido

Coffee Run con un toque

Estado del pedido

Recibido, en preparación, listo

Recompensas y QR

Acumular y canjear hasta un 30 %

Eventos

Eventos en los locales y recordatorios

Cómo funciona

Las pantallas clave del prototipo, paso a paso.

Soroka: Pantalla de inicio del cliente

Pantalla de inicio del cliente

El local seleccionado, un bloque Coffee Run para repetir el último pedido, los próximos eventos y la carta. Un cliente habitual hace su pedido de siempre en un par de toques.

La cabecera incluye el selector de local y el código QR de la tarjeta de recompensas, siempre al alcance.

Soroka: Ficha de bebida

Ficha de bebida

Foto, descripción e información nutricional, además de opciones de tamaño y leche. El precio se actualiza al instante y la cantidad se ajusta junto al botón Añadir a la cesta.

Tras añadir un producto, la app sugiere qué combina bien con la bebida, lo que aumenta el ticket medio sin banners invasivos.

Soroka: Cesta y recogida

Cesta y recogida

Local de recogida, productos del pedido, código promocional, la hora a la que estará listo y un interruptor para aplicar puntos.

El total se ve antes del pago, y el local o la hora se pueden cambiar sin salir de la cesta.

Soroka: Estado del pedido

Estado del pedido

Tras el pago, el cliente ve el número y la fase del pedido: recibido, en preparación, listo. Una animación indica que el pedido está en marcha.

Cuando el pedido está listo, llega un push y la pantalla muestra cómo llegar al local y los puntos obtenidos.

Prototipo clicable: Soroka

El prototipo se abre en el navegador, sin instalar nada. Recorra los flujos usted mismo: las pantallas están enlazadas y funcionan los botones, campos, paneles y estados de error. Se ve mejor en el móvil; en el ordenador aparece dentro del marco de un dispositivo. La interfaz del prototipo está en ruso.

Abrir el prototipo Soroka ↗

Pagos y datos de los clientes

El acceso se hace con código SMS y los datos de la tarjeta nunca se guardan en la app: los pagos pasan por una pasarela de pago segura, Apple Pay o Google Pay, y el justificante se envía por correo.

El acceso a la ubicación solo se solicita para encontrar el local más cercano, y la app funciona sin él. En el desarrollo, el tratamiento de datos personales sigue la normativa de la jurisdicción del cliente: RGPD en la UE y las leyes estatales de privacidad aplicables en EE. UU.

En cifras

46pantallas en el prototipo
74productos en carta con fotos
hasta 30 %del pedido pagable con puntos
0instalaciones para probarlo

Un prototipo interactivo de 46 pantallas, con errores de pago y estados vacíos.

Una carta de 74 productos con fotos, búsqueda y ordenación.

Pedido anticipado con local y hora de recogida.

Repetición de un pedido anterior con un toque.

Estado del pedido y push de pedido listo.

Un programa de recompensas con código QR para la caja.

Preguntas frecuentes

¿Qué funciones necesita una app de pedidos para una cafetería o panadería?

Pedido anticipado con recogida a una hora fijada, repetición de pedidos anteriores, estado del pedido, acumulación y canje de recompensas, código QR para la caja y anuncios de eventos en los locales.

¿Puedo probar el prototipo de Soroka?

Sí. El enlace al prototipo está en esta página. Funciona en el navegador del móvil o del ordenador.

¿Se puede integrar la app con nuestro TPV?

Sí. Los pedidos de la app se envían al TPV y a la pantalla del barista, y las recompensas se acumulan y canjean en caja mediante el código QR.

¿Se puede añadir el envío a domicilio?

Sí. El prototipo del MVP cubre la recogida en local; el envío a domicilio puede añadirse en la siguiente fase con repartidores propios o una plataforma de delivery.

¿Cuánto cuesta desarrollar una app de pedidos para una cafetería?

A partir de un prototipo terminado, estimamos plazos y presupuesto del MVP en 1–2 días laborables. El coste depende de las integraciones con el TPV y el programa de fidelización.

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